キュウリとカニカマの酢の物

下準備

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  キュウリは両端を落として薄い輪切りにし、分量外の塩少々でもんで10分置き、水気を絞る。

• カニ風味カマボコは縦に裂き、酒をかける。

• 干しワカメは水で柔らかくもどして水気を絞る。長い場合はザク切りにする。