鶏もも肉の香草焼き

作り方

1. 1

   鶏もも肉は筋に切り込みを入れ、水分を拭き取り、しっかりハーブソルトをもみ込む。プチトマトは横半分に切る。

2. 
   2

   サラダ油を熱したフライパンに鶏もも肉を入れ、弱めの中火で皮目から焼く。(ヒント)火が通りにくい時は、フライパンに蓋をして下さい。

3. 3

   (2)を取りだして食べやすい大きさに切り、残った油でプチトマトをサッと炒め、(2)と共に詰める。