アボカドサーモンサンド

作り方

1. 1

   スモークサーモンは2等分に切る。玉ネギは薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。アボカドは種と皮を除く。

2. 
   2

   ボウルにアボカド、レモン汁を加えてフォークで潰す。タルタルソース、塩コショウを加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   食パンに室温にもどしたバターを薄くぬり、スモークサーモン、玉ネギ、(2)をのせてサンドする。食べやすい大きさに切る。