キルシュをかけると風味が増しますよ。
プラムは皮ごときれいに水洗いして水気を拭き取り、食べる直前まで冷やしておく。
器にプラムを盛ってミントの葉を飾り、キルシュを添える。キルシュを少しかけてお召し上がり下さい。