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揚げゴボウと生ハムのサラダ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 177 Kcal
ゴボウに片栗粉をまぶす事で、サクサクとした食感に。
下準備
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ゴボウはタワシできれいに水洗いし、厚さ3～4mmの斜め薄切りにする。サッと水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。
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揚げ油を170℃に熱する。
作り方
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1ゴボウに片栗粉を薄くからめ、170℃の揚げ油でサクッと揚げる。
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2器に生ハム、(1)のゴボウ、ベビーリーフを盛り合わせ、お好みでフレンチドレッシングをかける。
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