水きりをしたヨーグルトはとってもなめらか。角切りにしたリンゴともよく合います。
コーヒーフィルターなどにプレーンヨーグルトを入れ、少し固くなるまで水気をきる。(ヒント)調理時間に水気をきる時間は含まれていません。
リンゴは芯を切り落とし、5mm角に切る。
器に水きりしたプレーンヨーグルトを入れ、リンゴをのせる。全体にハチミツをかけ、ミントを飾る。