バジルチキン

作り方

1. 1

   鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。ジャガイモは皮ごときれいに洗い、幅1cmのくし切りにする。水にさらし、水気をしっかりと拭き取っておく。

2. 
   2

   (1)に＜下味＞の材料をしっかりともみ込み、フライパンを中火に熱して焼く。全体に火が通ったらボウルに取り出し、バジルソース、ベビーリーフを加えて和える。(ヒント)下味は多めの方がよりおいしく仕上がります。