バナナは動かし過ぎずじっくり、表面をカリカリに焼きます。
バナナは斜めに4~6等分に切り、グラニュー糖をからめる。
フライパンにバターを溶かし、バナナを並べる。色がついたらひっくり返し、両面焼く。
器に(1)とバニラアイスを盛る。