卵焼き

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割りほぐし、＜調味料＞の材料を加えて混ぜ合わせる。

2. 
   2

   卵焼き器にサラダ油を薄くひき、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。(1)の1/3量を流し入れて全体に広げ、表面が乾いてきたら巻いていく。

3. 3

   再び、サラダ油を薄くひき、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、残りの卵の半量を流し入れ(2)と同様に焼く。それをもう一度繰り返して焼き、器に移して粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。