ココナッツマフィン

作り方

1. 
   1

   ボウルにバターを入れて泡立て器で混ぜ、クリーム状になったら砂糖を加えてふんわりするまで混ぜる。

2. 
   2

   溶き卵を少しずつ加えてその都度混ぜ、なめらかになったらココナッツミルクを少しずつ加えて混ぜる。

3. 
   3

   粉類を一度に加えて泡立て器からゴムベラに変えてサックリと混ぜ、ココナッツファインを加え混ぜる。

4. 
   4

   カップの8分目まで生地を入れて180℃に予熱しておいたオーブンで25～30分焼く。竹串を刺して何もついてこなければOKです。