豚肉とキャベツはゆでてあるのでとってもヘルシー。香り高いソースは覚えておくと何かと使えて便利ですよ!
<ソース>
キャベツはひとくち大に切る。
<ソース>の材料を混ぜ合わせる。
沸騰した湯でキャベツをゆで、ザルに上げる。続けて豚ロース肉を1枚ずつ泳がせるようにゆで、ザルに上げる。
器に(1)を盛って<ソース>をかけ、白ゴマを散らす。