手こね丼に、しょうゆと相性のよいクリームチーズとアボカドを合わせました。
<調味料>
ボウルで<調味料>の材料を合わせ、厚さ5mmに切ったカツオをからめて20分漬ける。
クリームチーズはスプーンで小さくちぎる。大葉は軸を切り落とし、細切りにする。
アボカドは厚さ5mmにスライスし、しょうゆ大さじ1/2(2人分)をからめる。
丼にご飯をよそい、クリームチーズをのせ、大葉と刻みのりを散らし、アボカド、カツオを順にのせる。
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