トマトとアボカドのサラダ

下準備

• トマトはヘタをくり抜き、小さめのひとくち大に切る。

• 

  アボカドは縦に一周切り込みを入れ、両手でねじって2つに分ける。包丁の角で種を刺してねじり取り、スプーンで中身を取り出す。食べやすい大きさに切り、レモン汁をかけておく。

• 玉ネギは縦薄切りにして塩で軽くもみ、水洗いして水気を絞る。

• ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。