バナナは皮をむいてひとくち大に切り、ホワイトキュラソーをかけておく。(ここではカスピ海ヨーグルトを使っています)
ホワイトキュラソーは柑橘類から作られたリキュール。爽やかな香りで大人の味です。
器にバナナを盛り、ヨーグルト、ハチミツをかけ、あればミントの葉を添える。