ココナッツミルクに水、砂糖を入れ、ひと煮立ちさせて冷ます。
イチゴは水洗いして水気をきり、ヘタを取って2~4つに切る。
バナナは皮をむき、1cm幅に切る。
器にイチゴ、バナナを入れて温かいココナッツミルクを注ぎ、あればミントの葉を飾る。