白菜の簡単おひたし

作り方

1. 
   1

   熱湯に白菜を入れ、少ししんなりすればザルに上げ、水気をきって＜白菜の下味＞をからめる。

2. 
   2

   器に1を盛り、小鍋にゴマ油を中火で熱して桜エビを炒め、白菜にかける。