15分でできる白菜のお好み焼き by山口 祐未さん

作り方

1. 
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   ボウルに、水気をしっかりと絞った白菜、紅ショウガ、卵、小麦粉、水、顆粒だしの素を加えてしっかりと混ぜ合わせる。

2. 
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   フライパンにゴマ油を中火で熱し、豚肉を並べる。その上に①を流し入れ、丸く形を整えて弱めの中火で両面に焼き色がつくまで焼く。

3. 
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   中まで火が通ったら器に盛り、＜仕上げソース＞の材料をお好みでかける。