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豆腐となめこのみそ汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 62 Kcal
下準備
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豆腐は食べやすい大きさに切る。
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なめこはザルにあけ、水洗いして水気をきる。
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干しワカメは水で柔らかく戻し、水気を絞る。
作り方
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1
鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立てば、豆腐、なめこを加える。
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2
再び煮立てばみそを溶き入れる。最後にワカメと刻みネギを加え、ひと混ぜして火を止める。
このレシピのポイント・コツ
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・巨峰はいかが？時間があれば、軸と反対側に十字の切り込みを入れると、皮がむきやすいですよ。
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