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オーブン焼きピリ辛チキン

調理時間
30分
カロリー
390 Kcal

鶏もも肉に粉唐辛子をもみ込んで、オーブンで焼きました。とってもお手軽。

オーブン焼きピリ辛チキン
材料  ( 2 人分

鶏もも肉

1~1.5枚

<調味料>

  

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1
  

ニンニク

(すりおろし)1/2片分
  

塩コショウ

少々

溶き卵

1/2個分

片栗粉

大さじ2

粉唐辛子

小さじ1~1.5

紫玉ネギ

1/4~1/2個

下準備

  • オーブン焼きピリ辛チキンの下準備1

    鶏もも肉はひとくち大に切り、<調味料>の材料をもみこんで10分位置いておく。

  • 紫玉ネギは縦薄切りにする。

  • プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。

  • オーブンを250℃に予熱しておく。

作り方

  1. オーブン焼きピリ辛チキンの作り方1
    1

    鶏もも肉に溶き卵を加えてよくもみ込み、さらに片栗粉、粉唐辛子を加えて粉っぽさがなくなるまでもみ込む。

  2. オーブン焼きピリ辛チキンの作り方2
    2

    オーブンペーパーをしいた天板に、(1)を皮が上になるように並べる。250℃に予熱しておいたオーブンで10~12分焼く。

  3. オーブン焼きピリ辛チキンの作り方3
    3

    器に紫玉ネギをしき、(2)を盛ってプチトマトを添える。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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