鶏マヨ
- 調理時間
- 25分
- カロリー
- 689 Kcal
鶏のから揚げをマヨネーズとケチャップ、練乳のソースでからめました。柔らかくてとってもジューシー。
材料
（
2
人分
）
鶏もも肉
1枚<下味>
ニンニク
(すりおろし)1片分ショウガ
(すりおろし)1/2片分酒
大さじ1しょうゆ
大さじ1片栗粉
大さじ2～3<ソース>
マヨネーズ
大さじ4ケチャップ
大さじ1練乳
小さじ1レタス
2～3枚プチトマト
4～6個揚げ油
適量
下準備
-
鶏もも肉はひとくち大に切り、＜下味＞の材料をもみ込む。
-
ボウルで＜ソース＞の材料を混ぜ合わせる。
-
レタスはせん切りにする。
-
揚げ油を170℃に予熱し始める。
作り方
-
1鶏もも肉に片栗粉をまぶし、170℃の揚げ油でこんがりと揚げ、油をきる。
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2＜ソース＞のボウルに(1)を入れ、からめる。
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3器にレタスをしき、(2)をのせてプチトマトを添える。
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