スパイスたっぷりのチャイで体も心もポカポカ。スパイスの量はお好みで加減してください。
<スパイス>
小鍋に紅茶、水、<スパイス>の材料を入れて蓋をする。中火で、沸騰してから2分加熱する。
豆乳を加えて、沸騰直前まで中火で加熱する。弱火にして、1~2分煮出す。ハチミツを加えて、混ぜ溶かす。
カップに茶こしを置き、少し高い位置から(2)を注ぎ入れる。