エリンギ和風ソテー

作り方

1. 
   1

   エリンギは半分の長さに切り、縦に薄く切る。ベーコンは1cm幅に切る。

2. 
   2

   フライパンにバターを入れて熱し、1を炒める。バターが全体に回れば＜調味料＞を加え、エリンギがしんなりすれば器に盛る。

3. 
   3

   かつお節と細ネギ小口切りをのせ、しょうゆをかける。