ピーマンがたっぷり摂れます! ご飯にのせて、ふりかけとして使っても。
<調味料>
ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、横に細切りにする。
フライパンにゴマ油を中火で熱し、ピーマンを炒める。全体にしんなりしたら、チリメンジャコを加えて炒め合わせる。
かつお節を加え、全体にからまったら<調味料>の材料を加えて炒める。汁気がなくなるまで炒め合わせ、器に盛る。