タケノコの網焼き
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 60 Kcal
下準備
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水煮タケノコは縦半分に切り、更に1cm幅に切る。（小さい場合は、縦薄切りにする）
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＜合わせだれ＞は小鍋に合わせ、煮立てば火を止め、クッキングシートでこす。
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木の芽はサッと水洗いし、水気を拭き取って細かく刻む。
作り方
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1
焼き網を熱し、網に薄くサラダ油を塗る。タケノコを両面素焼きして、＜合わせだれ＞を刷毛で塗りながら、更に両面焼く。
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2
美味しそうな焼き色がつけば、木の芽をのせ、器に盛る。
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