ミツバのかきたま汁

作り方

1. 
   1

   鍋にだし汁と＜調味料＞を入れ、よく混ぜ合わせて中火にかけ、煮立てば玉ネギを加える。

2. 
   2

   玉ネギが少し透明になればミツバを加え、卵液を細く流し入れる。菜ばしで大きく混ぜて火を止め、器によそう。