ほうれん草のおかか和え

作り方

1. 1

   ほうれん草は水洗いして砂を落とし、熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞って3cmの長さに切る

2. 
   2

   ＜浸しだし＞を混ぜ合わせ、1のほうれん草を10分つける。

3. 3

   ほうれん草の汁気を絞り、かつお節をからめる。