カボチャと牛乳、練乳をミキサーでかくはんしてスープに。甘めの味付けです。
カボチャは種とワタを取って皮を削ぎ落とし、ひとくち大に切る。耐熱容器に並べてラップをかけ、電子レンジで2~3分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
ミキサーにカボチャ、牛乳、練乳を入れてかくはんし、網を通しながらグラスに注ぐ。シナモンパウダーを振り、カボチャの種をのせる。(ヒント)鍋に入れて温めてもおいしいですよ。甘さはお好みで調節して下さい。
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