ピーマンのペペロンチーノ

作り方

1. 
   1

   ピーマンは3cm位の乱切りにする。ちくわは幅8mm位の輪切りにする。ニンニクは芽を除き包丁の腹でつぶしておく。

2. 2

   オリーブ油、赤唐辛子、ニンニクをフライパンに入れ焦がさないように、いい香りがするまで温める。

3. 3

   (2)にピーマン、ちくわを入れ、火を通す。