天津甘栗とココナッツミルクの新しい組み合わせ! 甘党さんにオススメ。
<スープ>
クコの実はぬるま湯につけ、柔らかくなるまでもどす。
鍋に<スープ>の材料を入れて火にかけ、弱火で5分程煮て粗熱を取る。
粗熱が取れたらミキサーにかけ、なめらかになるまでかくはんする。冷蔵庫で冷やして器に注ぎ、クコの実をのせる。