すりこ木で叩いたキュウリを、豆板醤で和えます。ピリ辛味がたまらない。
<調味料>
キュウリは両端を切り落とし、すりこ木でたたき割り、食べやすい大きさに分ける。
ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
＜調味料＞のボウルにキュウリを加えて和え、器に盛る。
