海藻と豆腐のサラダ

下準備

• 

  乾燥海藻は水につけて柔らかくもどす。

• ブロッコリーは熱湯でゆで、ザルに上げる。

• サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとすれば水気を切る。

• プチトマトはヘタを取り、水洗いして縦2～4つに切る。

• 豆腐はサッと水洗いし4つに切る。

• ＜ドレッシング＞を混ぜ合わせる。