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ハムと玉ネギのマリネ
- 調理時間
- 10分
材料
（
4
人分
）
ハム
(薄切り)5～6枚白菜
2～3枚玉ネギ
1/2個塩
小1/2トマト
1個<ドレッシング>
サラダ油
大2玉ネギ
(すりおろし)1/2個分塩コショウ
少々ドライパセリ
小1/2
下準備
-
ハムは4つの扇形に切る。
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白菜は縦半分に切り、更に横にせん切りにして冷水に放ち、しっかり水気を切る。（すぐに食べない場合は、ビニール袋等に入れ冷蔵庫に入れる）
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玉ネギは皮をむいて、縦に薄切りにし、塩でよくもんで水洗いし、水気を絞る。
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トマトはヘタを落とし、8等分のくし切りにする。
-
＜ドレッシング＞をよく混ぜあわせる
作り方
-
1
ボウルでハム、スライス玉ネギ、＜ドレッシング＞を混ぜ合わせる。
-
2
器に白菜を盛り、ハムと玉ネギのマリネを上に盛り付ける。
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