オリーブとソーセージをフライにして、食べやすく楊枝に刺しました。
<合わせ衣>
オリーブは楊枝に刺す。
ソーセージは横半分に切り、楊枝に刺す。
<合わせ衣>の材料を混ぜ合わせる。
揚げ油を170℃に予熱し始める。
オリーブ、ソーセージは<合わせ衣>を通してパン粉をつける。170℃の揚げ油で色よく揚げ、油をきって器に盛る。お好みでミルびき岩塩を振る。