簡単！大学芋 カリカリホクホクに おやつにぴったり by近藤 瞳さん

作り方

1. 
   1

   フライパンに水気をきったサツマイモと、ヒタヒタになるように常温の揚げ油を入れる。中火で加熱する。

2. 
   2

   サツマイモに竹串が通ったら、強火にしてカリっとするまで1～2分程度加熱する。

3. 
   3

   鍋に＜みつ＞の材料を入れて中火にかける。トロリとして黄金色になったら、(2)を入れてからめる。

4. 
   4

   クッキングシートに広げて、熱いうちに黒ゴマを振る。