手羽中のお手軽焼き

作り方

1. 
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   鶏手羽中に小麦粉を薄くまぶす。

   鶏手羽中が手に入らない場合は、鶏手羽先でもおいしく頂けます。関節を切り離すように半分に切って下さい。ボリュームがあるので、鶏手羽中の半量でOKです。

2. 
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   フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏手羽中を全体に焼き色がつくまで焼く。

3. 
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   焼き肉のタレを加え、汁気がなくなるまでしっかり炒める。最後に白ゴマを加えて全体にからめ、器にサニーレタス、プチトマトと共に盛り合わせる。