しっかり味でご飯と良く合う! 豆板醤のピリっとした辛さがたまらない。
<調味料>
タラはひとくち大に切り、小麦粉をまぶす。
レタスはせん切りにする。
貝われ菜は根元を切り落とし、長さ2cmに切る。
フライパンにゴマ油を熱し、タラを両面こんがりと焼き、<調味料>の材料を加えてからめる。
器にレタスを盛って(1)をのせ、貝われ菜を散らす。