ゆで豚

作り方

1. 
   1

   大きめの鍋に豚バラ肉、白ネギ(青い部分)、ショウガ、分量外のたっぷりの水を加えて強火にかける。

2. 
   2

   煮たったら火を弱め、沸騰しない位の火加減で、アクを取りながら40～50分ゆでる。

3. 
   3

   冷めるまでゆで汁につけたままおいておく。