<調味料>
鶏もも肉は塩コショウをしておく。白ネギは長さ2cmに切る。
鶏もも肉、白ネギを1切れずつ、つま楊枝に刺す。
フライパンに分量外のサラダ油を熱し、(2)を焼く。両面焼き色がついたら、<調味料>の材料を加えてからめる。