甘辛野菜炒め

作り方

1. 1

   牛肉は＜下味＞の材料をもみ込む。

2. 
   2

   白ネギは斜め薄切りにする。ナスは輪切りにし、さらに細切りにする。ニンジンは皮をむいて輪切りにし、さらに細切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を中火で熱して(1)、(2)を半面ずつで炒める。塩コショウを振り、牛肉に火が通ったら、すき焼きのタレを加えて、炒め合わせる。