ホックリとしたカボチャにしっかり味がしみ込んだシンプルな煮物。白だしがポイント!
<調味料>
カボチャを食べやすい大きさに切る。
鍋に、カボチャとカボチャの高さ半分くらいの水、<調味料>の材料を加え、竹串がスッとささるまで煮る。