焼いたサツマイモに焼き肉のタレをからめた、お手軽な一品。片栗粉は入れ過ぎるとダマになるので注意!
サツマイモは皮をむき、厚さ1cmの斜め切りにして水に放つ。
焼き肉のタレに片栗粉を混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油を熱し、水気をきったサツマイモを両面おいしそうな焼き色がつくまで焼く。
焼き肉のタレを加えてからめ、器に盛って白ゴマを振る。