鮭のサラダ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 181 Kcal
鮭とレタスのシンプルなサラダ。手作りのドレッシングは酸味が効いて美味！
材料
（
2
人分
）
鮭
(お造り用)80～100gレタス
1/4個玉ネギ
1/8個キュウリ
1/4～1/2本ブラックオリーブ
(種抜き)1～2個<ドレッシング>
オリーブ油
大さじ1ワインビネガー
大さじ1/2レモン汁
大さじ1/2塩コショウ
少々
下準備
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鮭がサクの場合は、食べやすい大きさに切る。
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レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放ってパリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。
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玉ネギは縦薄切りにする。
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キュウリは斜め薄切りにする。
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ブラックオリーブは輪切りにする。
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ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1＜ドレッシング＞のボウルにレタス、玉ネギ、キュウリ、ブラックオリーブを加えてサックリ合わせ、器に鮭と共に盛る。
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