<スープ>
干しワカメは水で柔らかく戻し、水気を絞り、長い場合はザク切りにする。
ニンジンは皮をむき、3cmの長さの細切りにする。
鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火にかけ、チキンブイヨンを煮溶かし、ニンジンを加える。
ニンジンがしんなりすれば、火を止めてワカメを加え、ひと混ぜし、お椀によそう。
