水きりしたヨーグルトは風味豊かで濃厚な味が楽しめます。
ボウルにザルとガーゼを重ねてプレーンヨーグルトを入れ、少しかたくなるまで水気をきる(30分位)。
パイナップルは食べやすい大きさに切る。
器にヨーグルトを入れ、パイナップルを添える。お好みでハチミツをかけ、ミントの葉を飾る。
