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牛肉巻きと小カブのキムチ煮
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 334 Kcal
薄切りの牛肉を巻いて、食べごたえのある一品に！
材料
（
2
人分
）
牛肉
(薄切り)180g片栗粉
大さじ1小カブ
2～3個白ネギ
1/2本白菜キムチ
80g<スープ>
顆粒チキンスープの素
小さじ1水
150mlみりん
小さじ1しょうゆ
小さじ2
下準備
-
小カブは茎を2cm残して切り落とし、皮をむいて半分に切る。(ヒント)カブが大きい場合は、4～6等分に切って下さい。
-
白ネギは斜め切りにする。
-
白菜キムチが大きい場合は、ザク切りにする。
作り方
-
1牛肉はまな板の上に1枚ずつ広げ、片栗粉を茶こしで振り、手前からくるくると巻く。
-
2鍋に＜スープ＞の材料と(1)、小カブ、白ネギを入れ火にかける。煮たったら中火にしてアクを取り、白菜キムチを加えて落とし蓋をし、10分程煮て器に盛る。
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