畑菜の煮物
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 139 Kcal
下準備
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畑菜は根元を切り落としてきれいに水洗いし、水気を切って3～4cmの長さに切る。お好みの青菜をお使い下さい。
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油揚げは熱湯に通して油抜きをし、食べやすい大きさに切る。
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ツナ缶はザルにあけて軽く汁気を切る。
作り方
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1鍋にサラダ油を中火で熱し、油揚げと畑菜を炒める。
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2畑菜がしんなりしたら＜合わせだし＞の材料を加え、煮立ったらツナを加えてひと煮立ちしたら火を止める。煮汁ごと器に盛る。
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