鮭のショウガ焼き

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、半分に切って小麦粉を薄くまぶした生鮭を両面焼き、取り出す。

2. 
   2

   (1)のフライパンに＜調味料＞の材料を加えてひと煮たちさせ、鮭を戻して煮からめる。