<ショウガ酢>
白ネギは水洗いし3cmの長さに切る。
<ショウガ酢>を混ぜ合わせる。
フライパンを中火にかけて薄くサラダ油を引き、白ネギを並べて時々ころがしながら焼く。
白ネギが熱いうちに<ショウガ酢>に漬け、味がなじめば器に盛る。
<デザートに> イチゴはいかが?粉砂糖をふりかけると、雪みたいで可愛い。