エスニックなデザート。アイスにも合いますよ。
バナナは皮をむいて半分の長さに切る。
フライパンにバターを熱してバナナを並べ、両面に焼き色がつくまで焼き、アマレットをかける。
ココナッツミルクを注ぎ、再び煮たったら砂糖、塩を加え、中火にして煮汁が少なくなるまで煮る。
