キムチ入り鶏肉の豆乳フォー

下準備

• 鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、火を止めたところに乾燥フォーを入れて2～3分置く。その後袋の表示にしたがってゆで、水気をきる。

• 白菜キムチが大きい場合は、食べやすい大きさにザク切りにする。

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  鶏ささ身は筋を引いて耐熱容器に並べ、酒を振る。塩コショウをしてふんわりラップをかけ、電子レンジで2～2分30秒加熱し、そのままおいて余熱で中まで火を通す。粗熱が取れたら細く裂く。電子レンジは600Wを使用しています。